ไอเดีย \”คุกกี้ปีใหม่\” (Butter cookies) สูตรทำง่าย ส่วนผสมน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep31 | คุกกี้ปีใหม่

by Somchai Apinya
0 comment

ไอเดีย \”คุกกี้ปีใหม่\” (Butter cookies) สูตรทำง่าย ส่วนผสมน้อย : มนุษย์ลุงคาเฟ่ Ep31


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

คุกกี้เนยสด ตกแต่งในรูปแบบน่ารัก เหมาะสำหรับแจกเป็นของขวัญปีใหม่ วิธีทำก็ง่าย ส่วนผสมน้อย ตกแต่งตามชอบ

ส่วนผสม / Ingredients
เนยจืด 100 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) / Unsalted butter 100g
เกลือหยิบมือ / A pinch of salt
น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม (11 กับอีก 3/4 ช้อนโต๊ะ) / Icing sugar 70g
ไข่ไก่ 25 กรัม (ประมาณครึ่งฟองเบอร์ 2) / Egg 25g
แป้งเค้ก 150 กรัม (27 ช้อนโต๊ะ) / Cake flour 150g
แป้งขนมปัง 20 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ) / Bread flour 20g

ติดตามมนุษย์ลุงได้ที่ช่องทางดังนี้
FB : https://www.facebook.com/manudlung
email : manudlungbkk@gmail.com

ไอเดีย \

คุกกี้ปีใหม่EP.7 Royal Icing Cookies ศิลปะบนคุกกี้ | Krulek’s Bakes


คุกกี้ปีใหมี EP.7 Royal Icing Cookies | Krulek’s. bakes
คุกกี้ปีใหม่ EP.7นี้ ครูเล็กจะนำเสนอการนำรอยัลไอซิ่งมาตกแต่งเป็นงานศิลปะบนคุกกี้ น่ารักๆสไตล์เด็กๆ กันนะคะ ง่ายมากเลยค่ะ
สูตรและวิธีทำคุกกี้และรอยัลไอซิ่งตามลิงค์เลยนะคะ

คุกกี้ปีใหม่ EP.4 Butter Cookies คุกกี้เนยสดง่ายและน่ารักหลายรูปแบบ | Krulek’s Bakes
https://youtu.be/6eXWv0LA0Xw
วิธีทำรอยัลไอซิ่ง
https://youtu.be/tQRzO4n91Ao
royalicingcookies คุกกี้ปีใหม่ Krulek’s Bakes
แนะนำคุกกี้ปีใหม่ใน EPก่อนๆคะ
Mixed nut
https://youtu.be/vkcCBRwV0V0
Butter
คุกกี้ดอกไม้ในกล่องน่ารัก
https://youtu.be/kutnTlRLG1Q
คุกกี้บราวนี่
คุกกี้ปีใหม่EP.3คุกกี้บราวนี่ทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่อง Brownie Cookies | Krulek’s Bakes
https://youtu.be/6Ubd1wNL3Mg
คุกกี้ปีใหม่ EP.4 Butter Cookies คุกกี้เนยสดง่ายและน่ารักหลายรูปแบบ | Krulek’s Bakes
https://youtu.be/6eXWv0LA0Xw
คุกกี้ปีใหม่EP.5คุกกี้กล้วยตากของฝากผู้ใหญ่ทำง่ายแค่ใช้พายคนDried Banana Cookies | Krulek’s Bakes
https://youtu.be/WafVdG60H2w

READ  10 อันดับ เมาส์ Logitech รุ่นไหนดี 2021 ไร้สายใช้งานง่าย ดีต่อสุขภาพมือ ถูกใจสายเกมมิ่ง | mouse wireless ยี่ห้อไหนดี

คุกกี้ปีใหม่EP.7 Royal Icing Cookies  ศิลปะบนคุกกี้ | Krulek’s Bakes

คุกกี้ของขวัญ คริสมาสต์และปีใหม่ คุกกี้ผลไม้


คุกกี้ผลไม้ คุกกี้ของขวัญ คุกกี้ปีใหม่
แป้งอเนกประสงค์ 250 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
เนยสดเค็ม 120 กรัม
เนยขาว 30 กรัม
ไอซิ่ง 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 25 กรัม
วานิลา 2 ชช.
ผลไม้แห้ง 100 กรัม
อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียล 2225 นาที
line : 0812886746

คุกกี้ของขวัญ คริสมาสต์และปีใหม่ คุกกี้ผลไม้

Cookies box! คุกกี้กล่องสไตล์เกาหลี ทำแจกปีใหม่🎉 – #ทำอะไรกินดี EP.169


ครั้งนี้มาพร้อมกับคุกกี้กล่อง 4 รสชาติ สำหรับทำเป็นของขวัญของฝากในเทศกาลนี้กันจ้า
หวังว่าเพื่อนๆจะชอบกันน้า 😘
………………………………………….
คุกกี้วานิลลาแครนเบอร์รี่
1. เนยสด รสเค็ม 60 กรัม
2. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม
4. ไข่แดง 1 ฟอง
5. แป้งเค้ก 90 กรัม
6. แอลม่อนป่น 15 กรัม
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
8. แครนเบอร์รี่อบแห้งสับ 40 กรัม
……..
คุกกี้ชาเขียวไวท์ช็อคโกแลต
1. เนยสด รสเค็ม 60 กรัม
2. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 30 กรัม
4. ไข่แดง 1 ฟอง
5. แป้งเค้ก 90 กรัม
6. ผงชาเขียวมัจฉะ 7 กรัม
7. แอลม่อนป่น 15 กรัม
8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
9. ไวท์ช็อคโกแลตสับหยาบ 40 กรัม
………
คุกกี้ทูโทน
1. เนยสด รสเค็ม 80 กรัม
2. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 40 กรัม
4. ไข่ขาว 25 กรัม
5. แป้งเค้ก 100 กรัม
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
7. นมสด 15 กรัม
8. ผงโกโก้ 3 กรัม
……..
คุกกี้ลิ้นแมว (Langue de chet)
1. เนยสด รสเค็ม 25 กรัม
2. น้ำตาลทราย 30 กรัม
3. ไข่ขาว 20 กรัม
4. แป้งเค้ก 15 กรัม
5. แอลม่อนป่น 5 กรัม
6. วิปปิ้งครีม 20 กรัม
7. ดาร์กช็อคโกแลต 70% 20 กรัม
………………………………………..
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม 🔔 แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
CookiesBox VIPSStation ทำอะไรกินดี
………………………………….­……………………
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
………………………………….­……………………
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ Email : vips.station@gmail.com
•.★… …★.• •.:。•.★… …★.• •.:。•.★… …★.• •.:。•.★
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการ­พัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด

READ  ถูกและดี Concealer ภาค 2 แน่น ทน สงกรานต์ก็รอด | Wonderpeach | รีวิวคอนซีลเลอร์

Cookies box! คุกกี้กล่องสไตล์เกาหลี ทำแจกปีใหม่🎉 - #ทำอะไรกินดี EP.169

クリスマスプレゼントに♪クッキー缶の作り方 Butter Cookie Box|HidaMari Cooking


HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
▷チャンネル登録はこちら:
If you like it, please click ‘Like’ and Subscribe.
https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
ーーーーーー
こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、クリスマスプレゼントにぴったりな
チョコとバニラのクッキー缶のレシピ!
クッキーは形を揃えるために型抜きのレシピにしています。
絞り出しクッキーはなるべく大きさを揃えると
お店のように仕上がります^^
3つの生地はアイスボックスクッキーが苦手な方におすすめです♪
■Chocolate cookie
50g couverture sweet chocolate
100g unsalted butter
50g powder sugar
1 egg yolk
20g ground almonds
10g cocoa powder
180g cake flour
■Walnut \u0026 vanilla cookie
20g walnut
35g powder sugar
1g salt
1/3 vanilla beans
90g cake flour
60g unsalted butter
1 egg yolk
■Squeezed cookie
80g unsalted butter
30g powder sugar
pinch of salt
15g egg white
100g cake flour
10g ground almonds
1/2 tsp vanilla extract

READ  เมื่อได้รับเชิญ สควิดเกม เล่นลุ้นตาย A E I O U ( Ep.1 ละครสั้น) | พา ม เม อ ร์

▷材料
■チョコレートクッキー
クーベルチュールスイートチョコ 50g
無塩バター 100g
粉砂糖 50g
卵黄 1個
アーモンドプードル 20g
ココアパウダー 10g
薄力粉 180g
▷作り方:
1.チョコレートクッキーを作る。クーベルチュールスイートチョコ50gを刻んで湯煎で溶かす。溶けたら湯煎から外しておく。
2.無塩バター100gを柔らかくなるまで練り、①を加えてよく混ぜる。
3.粉砂糖50gをダマがあればふるって取り除き、②に加えてよく混ぜる。
4.卵黄1個を加えて混ぜる。
5.アーモンドプードル20g、ココアパウダー10g、薄力粉180gをふるい入れて切るように混ぜる。
6.ラップに包み、5mmの厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間冷やす。
7.好みの大きさのクッキー型で生地を抜き、生地が冷たいうちに180℃に予熱したオーブンで11~13分焼く。
8.天板から外してしっかり冷ます。
■くるみとバニラのクッキー
くるみ 20g
粉砂糖 35g
塩 1g
バニラビーンズ 1/3本
薄力粉 90g
無塩バター 60g
卵黄 1個
▷作り方:
1.くるみとバニラのクッキーを作る。フードプロセッサーにくるみ20g、粉砂糖35g、塩1g、バニラビーンズの種1/3個分を入れて、くるみが粉々になるまで回す。
2.薄力粉90gを入れて更に回す。
3.冷蔵庫から出したての冷たい無塩バター60gを角切りにして、②に加え、サラサラになるまで回す。
4.卵黄1個を加えてそぼろ状になるまで回す。
5.ラップに包み、生地を5mmの厚さに伸ばし冷蔵庫で1時間冷やす。
6.好みの大きさのクッキー型で生地を抜き、生地が冷たいうちに170℃に予熱したオーブンで11~13分焼く。
7.天板から外してしっかり冷ます。
■バニラの絞り出しクッキー
無塩バター 80g
粉砂糖 30g
塩ひとつまみ
卵白 15g
薄力粉 100g
アーモンドプードル 10g
バニラエクストラクト 小さじ1/2
1.バニラの絞り出しクッキーを作る。無塩バター80gを柔らかくなるまで練り、粉砂糖30g、塩ひとつまみを加え更に良く混ぜる。
2.卵白15gを少しづつ加えて分離しないように混ぜる。
3.薄力粉100g、アーモンドプードル10gをふるい入れて切るように混ぜる。バニラエクストラクト小さじ1/2も入れて混ぜる。
4.絞り袋に口金をセットして、生地を入れ、好みの形に絞り出す。
5.160℃に予熱したオーブンで18~22分焼く。
6.天板から外してしっかり冷ます。
7.すべてのクッキーがしっかり冷めたら、好きな缶にオーブンペーパー敷いて詰めていく。
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷Twitter(動画の更新のお知らせ用):
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
▷Google+:https://plus.google.com/u/1/b/102774055244844144437/102774055244844144437

クリスマスプレゼントに♪クッキー缶の作り方 Butter Cookie Box|HidaMari Cooking

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆSPORTS

You may also like

Leave a Comment