Table of Contents
สเต็กไก่ทอดซอสเห็ด ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ทานคู่กับซอสครีมเห็ดหอมๆมันๆ ลงตัวและอร่อยสุดๆ
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/
อัตราส่วนซอสเห็ด
เนยสดชนิดจืด 30 กรัม (ใช้เนยเค็มจะเข้มข้นกว่า)
หอมใหญ่สับหยาบ 1/2 ลูก
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 25 กรัม
น้ำเปล่า 180 ml
ผงปรุงรสไก่ 1 ชช.
เกลือป่น 1/2 ชช.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
นมสดรสจืด 180 ml.
เห็ดฟางหั่นชิ้นบาง 40 กรัม
อัตราส่วนสเต็กไก่ทอด
อกไก่ไม่ติดหนัง 2 ชิ้น
เกลือป่นหยิบมือ
พริกไทยป่นหยิบมือ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
เสิร์ฟคู่กับสลัดและเฟรนช์ฟรายด์
คำแนะนำ
ใช้เนยเค็มจะอร่อยกว่าเนยจืด
ผัดหอมใหญ่ให้สุกใส จะทำให้ซอสมีรสหวาน
สามารถปรุงรสได้ตามชอบ
สเต็กไก่ทอด ซอสเห็ด
สูตรและวิธีทำไก่ย่างพริกไทยดำรสเด็ด – ไก่ย่างพริกไทยดำ
สูตรและวิธีทำไก่ย่างพริกไทยดำรสเด็ด ไก่ย่างพริกไทยดำ
Recipehttp://blog.samanthasmommy.com
http://totikky.blogspot.de/?zx=bf60883300266c8b
https://www.facebook.com/FoodAndCandySamanthasHome/
https://www.facebook.com/wanwan.boonmak
น้ำราดสเต็ก สูตรพริกไทยดำ |สไตล์สเต็ก…ริมทาง
ส่วนผสมน้ำราดสเต็ก สูตรพริกไทยดำ
1. น้ำเปล่า 270 กรัม
2. น้ำมันหอย 100 กรัม
3. กระเทียมกลีบใหญ่ 25 กรัม (ทุบบุพอแตก)
4. หอมใหญ่หั่นเต๋า 50 กรัม
5. อบเชย 10 กรัม
6. โป๊ยกั๊ก 2 ดอก
7. ใบกระวาน 5 ใบ
8. ออริกาโน่ป่น 1 ช้อนชา
9. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา (แบบเม็ดนำมาป่นเอง)
10. น้ำตาลทราย 30 กรัม
11. รสดีหมู 1 ช้อนชา
12. ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
นำทุกอย่างรวมกันใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือด
พอหลังจากเดือดหรี่ไฟลงเคี่ยวประมาณ 15 20 นาที
สังเกตุให้กระเทียมและหอมใหญ่นิ่มเป็นอันว่าใช้ได้
กรองผ่านกระชอน ยีเนื้อของเครื่องปรุงออกมาด้วย
พอได้ส่วนน้ำราดแล้ว เติมนมนมข้นจืดตามต้องการให้ได้ลักษณะเนื้อที่นวลขึ้น ตกแต่งด้วยพริกไทยดำ
นำไปราดบนเนื้อสเต็กได้ทันที
หมายเหตุ
เราสามารถทำตัวน้ําราดสเต็กไว้ได้ ในปริมาณเยอะๆโดยยังไม่ต้องเติมนมข้นจืด
สามารถเก็บในตู้เย็นช่องธรรมดาได้ประมาณ 1 สัปดาห์
เมื่อต้องการใช้ให้แบ่งออกมาตามปริมาณเท่าที่ต้องการใช้
ยกขึ้นตั้งไฟ ต้มให้เดือดแล้วค่อยเติมนมข้นจืด แล้วนำไปใช้ได้ทันที
https://www.nailekcook.com/
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า…สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
https://goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook https://www.facebook.com/bankulek/
Line@ https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
https://goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
https://goo.gl/PSLJin
วิธีทำพอร์คช็อบ;ซ๊อสเห็ดและสูตรหมูนุ่ม pork chop กับยายนางเดนมารฺ์คค่ะ
Comments in other languages:
https://ginpaithairang.com/comments/Kfuqagp5fbM
yainangdenmark
https://ginpaithairang.com
สเต๊กอกไก่ แบบง่ายๆ คลีนๆ ไม่ต้องหมัก สำหรับคนลดน้ำหนัก l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น
อร่อยพุง
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
อกไก่
เกลือ
พริกไทยดำ
น้ำมันพืช หรือ น้ำมันมะกอก
ผัก/เห็ดตามชอบ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆMARTIAL ART
