Table of Contents
ทอฟฟี่เค้ก เค้กนุ่ม หอม ทอฟฟี่อร่อย ทำเค้กง่ายๆ กับแม่โอ๋
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
สนใจสั่งซื้อกระทะ คลิกที่นี่เลยจ้า
https://shopee.prf.hn/l/6lPJp0l กระทะเคลือบหินอ่อน 7 ชั้น
สนใจสั่งซื้อชุดถ้วยตวง คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/KNkOQBA
สนใจสั่งชุดตะกร้อมือ คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://shopee.prf.hn/l/KmAxdz0
สนใจสั่งซื้อเครื่องตีไข่คลิกที่นี่ได้เลยจ้า https://bit.ly/2wyWSp2
สนใจสั่งซื้อเตาอบ คลิกที่นี่ https://shopee.prf.hn/l/7EQw9e9
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 80 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม
นมข้นจืด 80 กรัม
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 10 กรัม
น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ส่วนผสมหน้าทอฟฟี่
เนยเค็ม 120 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
นมข้นจืด 50 กรัม
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 15 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 150 กรัม
วิธีทำทอฟฟี่เค้กแบบง่าย
วิธีทำทอฟฟี่เค้กแบบง่าย
แม่บ้านพาตะลุย | แจกสูตร | วิธีทำ ทอฟฟี่เค้ก หน้าแน่น อร่อยมากๆ
ติดตามคลิปใหม่ได้ที่ช่อง YOUTUBE : Annie’s Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCK6e_M_UunpgVZV1ZgYMhg
แม่บ้านพาตะลุย | แจกสูตร | วิธีทำ ทอฟฟี่เค้ก อร่อยมากๆ (มีคลิป) https://youtu.be/RRM3E1tM_Gs
สูตรทอฟฟี่เค้ก
ส่วนผสมตัวเค้ก
แป้งเค้ก 100 กรัม
เนยสด 80 กรัม
นมข้นจืด 80 กรัม
น้ำตาลป่น 100 กรัม
ผงกาแฟ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่เบอร์ 0 3 ฟอง
เอสพี 10 กรัม
หน้าท๊อฟฟี่
เนยสดรสเค็ม 140 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 100 กรัม
นมข้นจืด 100 กรัม
กาแฟผง 1+1/2 ช้อนชา
เม็ดมะม่วงอบ 180 กรัม
ขอบคุณสูตรขนมแสนอร่อยจากบล๊อกของคุณวรรณนะคะ
http://alittlecatz.wordpress.com/2008/01/11/toffeecake/
ท๊อฟฟี่เค้ก Toffee Cake เนื้อนุ่ม หน้าเต็ม หอมๆ ทำขายได้ กำไรดี | Double T Yummy
สวัสดีค่ะ มาทำท๊อฟฟี่เค้ก อร่อยๆ ทานกัน สูตรนี้ทำขายได้ กำไรก็ดี รับรองความอร่อยค่ะ
ใส่ในกล่องฟอยล์ใหญ่ ยี่ห้อ aro เบอร์ 4423P สะดวกในการหยิบจับ ขายง่าย ด้วยต้นทุนรวมประมาณ 5060 บาท/กล่อง(ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เลือกใช้) สามารถขายได้กล่องละ 100150 บาท/กล่อง (ขึ้นอยู่กับตลาด) ค่ะ
เลือกซื้อวัตถุดิบจากตลาดค้าส่ง ปริมาณเยอะ จะได้ราคาถูกลงมาก สำหรับคนที่ต้องการทำขายค่ะ
ส่วนผสม :
ชิฟฟ่อนเค้ก นุ่มๆ
Part A
1. แป้งเค้ก 100 กรัม
2. โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
4. เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 60 กรัม (ร่อนทุกอย่างรวมกัน)
Part B
6. ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
7. นมสด 60 กรัม (นำผงกาแฟมาละลายกับนมสดก่อน จะได้ไม่เป็นเม็ดค่ะ)
8. ไข่แดง เบอร์ 2 3 ฟอง
9. เกลือ1/2 ช้อนชา
10. น้ำมันรำข้าว 70 กรัม
11. วนิลา 1 ช้อนชา
นำทุกอย่างตีรวมให้เข้ากัน นำส่วนนี้ไปผสมกับ Part A ตีส่วนผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
Part C
12. ไข่ขาว เบอร์ 2 3 ฟอง
13. ครีมออฟทาทาร์ ½ ช้อนชา
14. น้ำตาลทราย 100 กรัม
ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟอง ตามด้วยครีมออฟทาทาร์ แล้วทยอยใส่น้ำตาลทราย ตีจนตั้งยอดอ่อน นำไปผสมกับ Part A + B ตะล่อมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ อบด้วยไฟบนล่าง 190 องศา 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก
เมื่อขนมขึ้นฟูแล้ว สามารถเปิดเตา เช็คสุกได้ โดยใช้ไม้จิ้ม ลองจิ้มที่ขนม ถ้าไม่มีเศษขนมติดไม้ แสดงว่าสุกแล้วค่ะ
หน้าท๊อฟฟี่เค้ก สูตรเข้มข้น
1. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 130 กรัม (อบไฟบนล่าง 190 องศา 5 นาที)
2. เนยเค็ม 110 กรัม
3. น้ำตาลทราย 100 กรัม
4. นมข้นจืด 50 กรัม
5. กาแฟ 1 ช้อนชา (นำกาแฟละลายกับนมข้นจืดก่อนค่ะ)
6. แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
นำเนยเค็มตั้งเตาด้วยไฟอ่อนจนละลาย ตามด้วยน้ำตาลทราย ตามด้วย (นมข้นจืด+กาแฟ) คนจนเดือดตามด้วยแป้งเค้ก คนต่อจนเป็นเนื้อคาราเมลหนืด แล้วปิดเตา ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ คนให้เข้ากัน นำไปแต่หน้าชิฟฟ่อนเค้ก อบต่อด้วยไฟบน 190 องศา 10 นาที
ตอนคนคาราเมล ต้องคนตลอดเร็วๆ ระวังไหม้ค่ะ
ท๊อฟฟี่เค้ก ToffeeCake แจกสูตร สร้างรายได้
ติดตามสูตรใหม่ๆได้ที่
Email : [email protected]
Facebook : https://www.facebook.com/DoubleTKitchen/
Instagram : https://www.instagram.com/tuktainta/
Mocha Toffee Cake Recipe / The most delicious cake | ท๊อฟฟี่เค้ก
Hello everyone ,today I’m sharing with you How to Make Mocha Toffee Cake Recipe step by step. Toffee cake is a very popular cake in Thailand. It’s delicious. I want you to try it. Do you like Mocha Toffee Cake ? Leave me a comment if you do,
and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.
ท๊อฟฟี่เค้ก สูตรที่ทำวันนี ในส่วนของตัวเค้กจะเป็น สปันจ์เค้ก ที่ไม่ใช้สารเสริม เหมาะทำกิน หรือจะทำขายก็ได้ค่ะ ใครที่ชอบทาน ท๊อฟฟี่เค้ก ลองทำท๊อฟฟี่เค้กสูตรนี้กันดูนะคะ
มีขั้นตอนโดยละเอียดในการเปิด CC คำบรรยาย
กลุ่มพูดคุย แลกเปลี่ยน ส่งการบ้าน ถามปัญหาการทำขนม
https://www.facebook.com/groups/359539451703470
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️
I translate the language using google translate, if there is any mistake. I apologize.🙏🙏
Please turn on the subtitles (CC)
❤️See detailed steps by turning on the subtitles.❤️
♡For English recipes, please click on the down below♡
There are English recipes in the description.
❤️ thank you 🙏🙏
CookingStation
Mocha Toffee Cake
📒 Ingredients
The cake
100 grams of cake flour
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon baking soda
2 tablespoons coffee powder
2 tablespoons cocoa powder
160 g sugar
50 grams of melted butter
50 g Fresh Milk
4 eggs
1/4 tsp salt
1 tsp vanilla extract
Toffee sauce
100 grams unsalted butter
100 grams of sugar
40 grams of fresh milk
1 tsp coffee powder
2 tablespoons of cake flour
180 g. cashew nuts
The mold used to bake size 10 x10 inches
📒 สูตร ท๊อฟฟี่เค้ก
ส่วนตัวเค้ก
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 160 กรัม
เนยละลาย 50 กรัม
นมสด 50 กรัม
ไข่ 4 ฟอง (เบอร์2)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
ส่วนท๊อฟฟี่
เนยสดจืด 100 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
นมสด 40 กรัม
ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
แป้งเค้ก 2 ช้อนโต๊ะ
หิมพานต์ 180 กรัม
พิมพ์ที่ใช้อบในคลิปเป็นขนาด 10 x10 นิ้ว
.
❤️ ถ้าชอบ ท๊อฟฟี่เค้ก อย่าลืม 👍กดไลค์ 📢กดแชร์ 🔔กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ ❤️
▶️Subscribe For new videos : https://goo.gl/gzfwJA
▶️The Best Fudgy Cocoa Brownies : https://youtu.be/fCdmM_R3h_4
▶️SUPER AMAZING MOIST CHOCOLATE CAKE : https://youtu.be/bIvRLlR1Ho
▶️Soft \u0026 Fluffy Easy Yogurt Cake : https://youtu.be/OAUJAedJIg
▶️Coconut Almond Cookies Recipe https://youtu.be/9ptRDPdpzq0
▶️Cream Cheese Pound Cake Recipe https://youtu.be/Ai72glNbJNw
▶️Gluten Free Ikea Almond Cake Recipe https://youtu.be/30HJg1r9mY
▶️Cream Cheese Chocolate Chip Cookies https://youtu.be/up2V28g5EBA
▶️Chocolate Castella Cake https://youtu.be/9EexcPIzjg
▶️Janpanese Cheesecake https://youtu.be/hH2Ovo6PBZQ
▶️Fudgy Brownies https://youtu.be/QdiMh0d0w
▶️CHOCOLATE CAKE RECIPE https://youtu.be/bIvRLlR1Ho
🙏🙏Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : https://goo.gl/gzfwJA
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่MARTIAL ART
